Мясоперерабатывающие предприятия Беларуси в первом полугодии 2025 года реализовали за рубеж на биржевых торгах более 27 тыс. т продукции, что в семь раз превышает показатель января - июня 2024 года.

В то же время в стоимостном выражении за этот период продажи мясопродуктов через БУТБ выросли в 13 раз - до $129 млн. Основной объем биржевых сделок пришелся на замороженное и охлажденное мясо крупного рогатого скота.

"Увеличение экспорта белорусской мясной продукции через биржу является отражением ситуации на мировом рынке, где на фоне ограниченного предложения со стороны ключевых стран-поставщиков, таких как Бразилия, Индия, США и Аргентина, наблюдается стабильный рост спроса на говядину, в первую очередь в Китае, Японии и Республике Корея", - прокомментировали в пресс-службе БУТБ.

В Беларуси прослеживается схожая тенденция. В связи с этим за отдельные лоты во время биржевых торгов конкурируют до четырех покупателей-нерезидентов, что способствует повышению экспортных цен. Например, если взять такую популярную товарную позицию, как замороженные блоки из жилованого мяса говядины, то на сегодня ее актуальная цена при поставке в Россию составляет 429-456 российских рублей за килограмм. Таким образом, по сравнению с апрелем - июнем прошлого года этот товар подорожал в среднем на 23%.

По данным товарной биржи, в этом году мясную продукцию и эндокринно-ферментное сырье на биржевых торгах регулярно покупали более 100 иностранных участников. В тройку крупнейших рынков сбыта по итогам первого полугодия вошли Россия, Узбекистан и Китай.